Características
Pertenece a la familia Asparagaceae. Es una planta herbácea perenne de follaje muy ramificado y aspecto plumoso. Su cultivo dura bastante tiempo en el suelo, del orden de 8 a 10 años
PROPIEDADES:
Se caracterizan por tener vitaminas B, C , E Y K , Además posee Minerales como el calcio, hierro, manganeso, fosforo, potasio. Sodio y zinc.
Como cultivar
Germinación:
10-25 días aproximadamente.
El esparrago se puede cultivar en suelos profundos con buen drenaje y alto contenido de minerales. Se caracteriza por crecer en suelos húmedos con una frecuencia de riego constante, pero no soporta los charcos, por lo tanto se recomienda el riego mediante goteo.
Marcas que se Comercializan: Quadrisem
