Características:  Es una especie vegetal perteneciente a la familia de las Apiáceas antiguamente conocidas como umbelíferas.
Propiedades: Se caracteriza por tener almidón, azúcares, colina, tirosina, glutamina, asparraguina y vitamina B-1 y B-2
Germinación 7-14 días Aproximadamente. 
Como Cultivar: Se recomienda sembrar en suelos muy fértiles, abonados con materia orgánica al menos 2-3 meses antes de la siembra. Tolera suelos salinos. Tienen la adaptabilidad de crecer en pleno sol o en semi-sombra
Marcas que se Comercializan: Quadrisem y West Hill