Características:
Es una planta , de la familia de las amarantáceas, subfamilia quenopodioideas, cultivada como verdura por sus hojas
comestibles, grandes y de color verde muy oscuro.
Propiedades:
Es rica en vitaminas A y E, yodo y varios antioxidantes. También contiene bastante ácido oxálico, por lo que se ha de consumir con moderación. Con todo, es muy apreciada por su elevado valor nutritivo en general y su riqueza vitamínica en particular
Germinación:
12 – 20 días Aproximadamente.
Como Cultivar:
La siembra de las semillas de espinaca se hace directo en la tierra, preferentemente a 2cm de profundidad.
Marcas que se Comercializan: QUADRISEM
